segunda-feira, 31 de março de 2014

[CASA] Reforma Parte 5: Pedra e Fogão

Continuando as postagens sobre a reforma... estamos na reta final!!!

Depois dos armários instalados, precisei colocar um complemento de pedra na cozinha, visto que só tinha a pia, faltava o restante da pedra (balcão).

A cor da pedra da pia é a São Francisco e assim foi o complemento também.

A empresa escolhida foi a Polos Marmoraria.
A vendedora se enrolou um pouco, no passar de informações, mas no final deu tudo certo.
O pagamento foi via Construcard também.



Já o fogão, pesquisei bastante e acabei atrasando a instalação da pedra por conta disso.
Acabei por escolher um Brastemp Active! de 4 Bocas.
Fogão de embutir está cada vez mais difícil de achar, então pesquisem bastante.
Se tiver mais recursos disponíveis, você pode optar pelas peças separadas (cooktop e o forno).
O fogão comprei no site do Extra.com e demorou +/- 15 dias para entregar (entrega informada e prevista pelo site).
Quanto à instalação desse fogão, li atentamente o manual e lá possui todas as informações necessárias, como os materiais que devem estar à mão, assim como os contatos para o agendamento da instalação.
Sim, a Brastemp deve fazer a instalação dele por conta da garantia, pois só assim eles tem certeza de que o fogão foi instalado nas condições corretas, para não perder a garantia.
E o serviço é gratuito.
Já usei o fogão e o forno e funcionou perfeitamente.



Infelizmente não vou ter as fotos do antes, pois esqueci de tirar... mas estou procurando fotos anteriores (churrascos e afins), para ver se acho alguma aproveitável para fazer o antes e o depois e assim fecharmos essa série.

Espero que tenham gostado e que as informações tenham sido úteis.

Mandem suas dúvidas, sugestões, críticas e elogios através do campo de comentários!
Participem!!!

E fiquem ligados que logo teremos um novo sorteio para vocês!!!

Super beijos a todos os realindos que nos acompanham!
Claudia Pink

quarta-feira, 26 de março de 2014

[CULINÁRIA] Receita da Semana: Mousse

Olá a todos os realindos que acompanham nosso Blog.

Eu, Claudia Pink, tenho com minha cozinha uma relação de muito respeito, não exigimos muito uma da outra e ficamos bem, mas às vezes dá uma vontade de fazer alguma coisa diferente, ou aprender algo e lá vou eu me arriscar.

Então voltamos com uma receitinha super fácil de fazer que até eu acertei de primeira!!!

Minha irmã no fim de ano trouxe esse mousse e fez o maior sucesso, porque é realmente uma delícia, além de super simples de fazer.



O que você vai precisar para fazer o mousse?
- Liquidificador
- Espátula
- Uma forma ou bandeja e copinhos descartáveis de 180ml, se for servir nos copinhos, ou uma travessa, se preferir servir desta forma.
- Ingredientes

Vamos a eles:

- 1 cx. ou lata de Leite Condensado (qualquer uma tem 395gr que é a nossa medida padrão para esta receita)
- a mesma medida de Creme de Leite (pode ser uma lata de 395gr, ou duas cxs. de 200gr)
- a mesma medida de Iogurte Integral (neste caso os copinhos vem com 180gr, então eu uso 2 copos e meio)
- 1 envelope de suco em pó Tang do sabor de sua preferência
Por isso não coloquei o sabor do mousse antes, porque você pode escolher qualquer sabor de Tang que você quiser.

Modo de preparar:

A primeira coisa que faço, é já colocar os copinhos na forma ou bandeja.
Se você for usar uma travessa, já a deixe à mão, para despejar o mousse assim que terminar de bater.



Coloco no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural e aí ligo o liquidificador.
Depois de ligado o liquidificador eu jogo o suco em pó.



O mousse deve bater por 8 minutos no liquidificador, na velocidade 1.
Tem pessoas que tem medo de deixar ele ligado por tanto tempo. Neste caso divida em dois tempos, porém aumente o tempo, por exemplo, faça dois tempos de 5 minutos, com um intervalo de 30 segundos a 1 minuto, entre os tempos.
Esse tempo serve para deixar a mistura bem homogênea e dá o efeito aeradinho no mousse.



Depois de bater, é só despejar nos copinhos ou na travessa e levar à geladeira.



Uma variação bem bacana, se você usar os copinhos, é colocar no congelador e ele fica como um sorvete. É uma delícia!

Nos copinhos essa receita rende 10 copinhos.
Para bater as fotos fiz 2 receitas, uma de cada sabor!!!

Maracujá e Limão!!! 
Espero que gostem!
Testem e digam o que acharam!!!

Beijocas a todos realindos!!!
Claudia Pink